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楼主: 队长

[版务管理] 【端午活动】端午习俗 甜咸之争 百家争鸣

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发表于 2019-06-07 01:02:37 来自手机 | 显示全部楼层
端午的习俗,我家那边是到山上挖黄金根(一种植物的根茎)拿回去,放在水里煮,然后上面蒸粽子,艾草插在门沿。吃大蒜煮蛋。
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发表于 2019-06-07 01:15:29 | 显示全部楼层


论坛ID:zqq1111
我家在臺灣的臺中,我們那邊的粽子如果包糯米一般都是咸的,有一種羹棕要沾糖吃應該是甜的;我個是比較喜歡吃咸的。
至於內餡的部份倒是花樣百出無論甜咸,如果要依族群來劃分口味應該會有閩南(漳泉)、客家、外省三種基調。
我能吃較豪華一點是裡面有咸蛋黃或是有粟子的那種。
如依以地域區分就有南北粽之別,是依煮(南部)或是蒸(北部)來區分,而我們中部也是以蒸的方式來料理粽子,所以南部粽的口感一般會軟些。




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发表于 2019-06-07 01:22:40 | 显示全部楼层
论坛ID:tonytan3636

家乡的端午习俗:家里节庆气息一直比较淡,小时候家里吃的粽子,都是固定和区里一个阿姨买的。阿姨通常是做咸粽,后来她知道我喜欢甜粽,每年会特别为我做上几个。后来阿姨走了。端午还是会和其他人买粽子吃,但我还是想念阿姨特意为我做的几颗甜粽,特别好吃。

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发表于 2019-06-07 03:36:03 | 显示全部楼层
论坛ID:wzj720

家乡的端午习俗:家家裹粽子,门前插艾与菖蒲,室内悬挂钟馗像,以辟邪怪。中午的佳肴甚丰,但不可或缺的是咸鸭蛋、凉拌红萝卜等.家里有还没满周岁的小孩,父母会带着孩子在节日期间回外婆家,又叫“躲五”。

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发表于 2019-06-07 03:53:49 | 显示全部楼层
论坛ID:jkhio123
家乡的端午习俗:
湖北的传统习俗有贴端午对联、门口挂艾叶菖蒲,还有包粽子、煮盐蛋、泡雄黄酒等。湖北秭归是屈原故里,端午习俗的形式独特,许多传统习俗,都与祭屈原有关。秭归每年有三个“端午”:农历五月初五是“头端午”,五月十五是“大端午”,五月二十五是“末端午”。
以上皆为百度,实际接触过的只有粽子(甜的),龙舟应该也有,但是亲眼所见的倒是没有过。唯一剩下的多半只有记得屈原是荆楚人氏+屈原投江这件事了

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发表于 2019-06-07 04:00:16 来自手机 | 显示全部楼层
论坛ID:talizhen 我的家乡在河北省张家口市,中国各地粽子花样繁多,张家口的粽子用芦苇叶包裹,加入蜜枣、蜜豆、葡萄干等,为甜粽。给小孩佩戴由黑、白、红、黄、青五种颜色组成的线,有的大人也带,一般五月初一佩戴,端午节那天把五色线扔到河里(张家口有条清水河,以前是臭水沟,前几年政绩工程修好了)冲走,寓意把疾病冲走,今天上班原因还没来得及丢,正好12点前,下了阵雨,顺势丢雨水里了!祝大家端午节快乐!祝论坛越办越好!

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发表于 2019-06-07 05:49:16 | 显示全部楼层
论坛ID:wxy3106353
家乡的端午习俗:在我的老家悬挂艾草是一项非常重要的传统习俗,一般我们会选择比较粗壮的艾叶,然后把艾叶每6棵捆扎好,提前一天悬挂到门口。我们这里悬挂艾叶一般都会在早上6点整的时候进行悬挂,在我们老家悬挂艾草只能是家里最小的那个人进行悬挂,这样有着美好的寓意就是“美好的希望”。

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发表于 2019-06-07 07:23:39 来自手机 | 显示全部楼层
论坛ID:陈家乐

家乡的端午习俗:我家是湖南的,很多习俗都和大家一样,会摘艾蒿插在门上辟邪,驱虫。粽子当然也少不了,我们这边是碱水粽,黄色的,里面没有那些花里胡哨的馅儿,吃的时候蘸糖。我们还会有赛龙舟大赛,以乡为单位,白天街上还是蛮热闹。晚上各回各家,各找各妈,家人团聚。
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发表于 2019-06-07 07:35:14 | 显示全部楼层
论坛ID:路过蜻蜓丶
家乡的端午习俗:家乡在湖北武汉,作为屈原故乡,我们这一直保持着吃粽子、赛龙船  我们这甜的粽子和闲的都吃 我喜欢吃甜的豆沙 蜜枣都好吃,  还有用艾叶煮鸡蛋的, 老人说是祛除晦气和疾病什么的,也有许多人会将艾草挂在门口,作为保护之用。端午节还要吃蛋 鸭蛋 皮蛋 鸡蛋 茶叶蛋都可以

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发表于 2019-06-07 08:10:40 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 队长别开枪是我 于 2019-06-07 08:20 编辑

ID:a040550

端午习俗:每家每户门前都点一支香,小时候问父母为什么,父母说哪些香有雄黄,点燃了就不会有蛇进来。还有洗龙舟水的说法,身上长痱子,到河里洗一下龙舟水,身上的痱子就会没有了,小时候很多小孩子端午傍晚都在河里游泳。最后必选项,包棕子吃!满满的都是儿时幸福的回忆!

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